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1.倉儲規劃與管理 （1）空間規劃：根據食品的種類、特性、數量及出入庫頻率等因素，合理規劃倉庫存儲空間，確保倉庫空間利用率，同時便于貨物的搬運、存儲和盤點。 （2）庫存管理：建立并完善庫存管理系統，準確記錄食品的出入庫情況，定期進行庫存盤點，確保賬實相符；根據銷售情況和市場預測，合理控制庫存水平，防止積壓或缺貨。 （3）貨物收發：制定并執行嚴格的食品出入庫流程，確保貨物收發的準確性和及時性；對入庫食品進行嚴格的驗收，檢查食品的包裝、數量、質量等，確保符合標準；監督貨物的裝卸、搬運過程，確保操作規范，避免食品受損。 2.人員與設備管理 （1）團隊管理：負責倉儲團隊的組建、培訓和發展，制定員工崗位職責和工作流程，定期對員工進行績效考核，提高團隊整體工作效率和服務質量。 （2）設備維護：制定倉庫設備的維護保養計劃，定期對貨架、叉車、托盤、冷鏈設備等進行檢查和維護，確保設備正常運行，減少設備故障率，提高倉庫作業的自動化水平和工作效率。 3.質量與安全管理 （1）質量管理：嚴格遵守食品倉儲相關的法律法規和行業標準，建立健全食品質量管理制度，確保倉儲過程中食品的質量安全；對庫存食品進行定期質量檢查，及時發現和處理變質、過期等問題食品。 （2）安全管理：制定并落實倉庫安全管理制度，加強倉庫的防火、防盜、防潮、防蟲、防鼠等措施，確保倉庫和食品的安全；定期組織安全培訓和應急演練，提高員工的安全意識和應急處理能力。 4.成本控制與數據分析 （1）成本控制：制定倉儲成本預算，并嚴格控制各項費用支出，優化倉儲流程，降低倉儲成本；合理規劃倉庫人員配置，提高人力資源利用率，降低人力成本。 （2）數據分析：定期收集、整理和分析倉儲數據，如庫存周轉率、貨物損耗率、設備利用率等，為管理層提供決策支持，提出改進倉庫管理的建議和措施。 5.協調與溝通 （1）內部協調：與采購、生產、物流等部門保持密切溝通與協作，及時了解各部門的需求，協調解決倉儲過程中的問題，確保供應鏈的順暢運行。 （2）外部溝通：與供應商、物流配送商等外部合作伙伴保持良好的合作關系，協調貨物的供應和配送事宜，確保貨物按時、準確到達倉庫；處理與倉儲相關的外部事務，如與監管部門的溝通協調等。 任職要求： 1.食品倉儲 / 物流專業，熟法規流程，擅團隊管理與成本控制。 2.大專及上學歷，5 年食品倉儲經驗，精系統與數據分析。 3.有3 年食品倉儲管理經驗，溝通協調力強。