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餐飲主管
4500-6000元
雙休 五險 公積金 帶薪年假 年終獎 工作餐 免費培訓 班車接送 年底雙薪 包住
基本信息
  • 職位類別酒店/旅游 - 酒店/賓館經理
  • 招聘性質全職
  • 所在區域銅山新區
  • 性別要求性別不限
  • 學歷要求中專
  • 經驗要求1-2年
  • 招聘人數2人
聯系方式
聯系人彭女士
聯系電話 投遞簡歷后可見聯系方式
工作地點徐州市銅山區伊莊鎮呂梁湖北側(呂梁風景區管理處院內)
崗位詳情
任職條件: 1、容貌較好,大方得體,身體健康。 2、通曉餐飲服務工作程序和宴會預訂、臺型、服務、結賬等有關的知識技巧和工作程序。 3、具有一定的組織工作能力和協調能力,善于調動員工積極性,能夠依據店規店紀處理員工事務。 4、具有一定的英語會話能力和標準的普通話,善于同客人溝通,具有處理一般客人投訴的能力。 5、具有高中以上文化程序,三年以上酒店工作經驗。 職責: 1、協助宴會廳經理制訂宴會廳各項工作計劃,并組織實施 2、負責制訂宴會廳各項工作條例,服務規程和標準并督導實施。 3、負責安排宴會廳領班班次與崗位任務,做好員工督導和激勵工作。 4、負責制定員工培訓計劃并親自組織實施。 5、負責西餐廳日常行政事務管理,做好內外溝通協調工作。 6、協助宴會廳經理會同廚師長改進宴會菜單 7、負責宴會廳各硬件設施及餐具保養維護與更新管理,做好資產管理工作。 8、負責控制宴會廳營業情況,確保服務質量。 9、負責宴會廳營業成本控制,提高經濟效益。 10、負責處理日常賓客投訴和意外事件,建立良好賓客關系。 11、負責完成上級交派的其他任務
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