江蘇美鑫食品科技有限公司是長三角地區從事火鍋底料、醬料及其他復合調味料的研發、生產、銷售、服務一體化的企業。建設于徐州國家經濟開發區的生產基地，項目總投資5.1億元，總建筑面積約50000余平方米，可容納為最大設計年產能約50,000噸而設計的生產設施，工廠以食品研發、科技應用、環保生態、觀光旅游為基地的標準化現代食品生產企業。